A 3ª edição do “Estudo Sobre Variação de Preços dos Produtos na Pandemia”, realizado pelo Instituto Brasileiro de Planejamento e Tributação (IBPT), mostra que o ovo foi o produto que apresentou a maior variação de preço, com índice de 202,13% acima da inflação oficial.
Com o aumento do valor da carne, ele foi uma das opções para muitos brasileiros terem proteína em seu prato. Na capital alagoana, a bandeja com 30 unidades pode ser encontra de R$18,98 s R$23,75. Uma variação de 19%, entre os valores.
Já a bandeja com 12 unidades, uma das mais comuns entre os consumidores, a variação vai de R$8,99 a R$12,99, uma diferença de 30,79%.
O estudo analisou o preço de 40 produtos entre os meses de março de 2020 e maio de 2022, sendo que, a variação média de preços foi de 57,50%, o que representa 37,60% acima da inflação oficial, que foi de 19,9%, segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
